Факультет гостиничного дела

Блог ученицы Б класса Притулы Татьяны. В этом блоге я расскажу о своей будущей профессии. Как начать успешную карьеру в индустрии гостинично-ресторанного бизнеса Со стороны работа в гостинично-ресторанном бизнесе кажется увлекательной и очень лёгкой. Когда сидишь в хорошем ресторане, слушаешь приятную музыку, ешь вкусную еду, то всё вокруг кажется одним большим праздником, а работники ресторана — его постоянными участниками. Тяжело представить, сколько труда и усилий требует создание этой праздничной атмосферы. Куда пойти учиться Если Вы планируете всю жизнь работать официантом, барменом или швейцаром, то высшее образование не обязательно, хватит и среднеспециального, однако для продвижения по карьерной лестнице необходим диплом профильного ВУЗа. Однако в некоторых вузах добавлены новые специальности: Можно стать экономистом-менеджером или менеджером-организатором в сфере сервиса. Цели и задачи у специалистов этих двух направлений разные.

Школа ресторанного бизнеса"Классик"

Главная Блог об образовании в Чехии Почему стоит получить образование в сфере гостинично-ресторанного бизнеса Глобализация и современные темпы развития нашего общества привели к тому, что туризм и гостинично-ресторанный бизнес на сегодняшний день являются одной из самых динамично развивающихся областей международного бизнеса.

Согласно прогнозу Международного совета по туризму и путешествиям, к число рабочих мест возрастет до миллионов! В связи с таким бумом повышается спрос на опытных, энергичных и образованных руководителей в сфере международного туризма и гостиничного дела. Данная сфера в первую очередь характеризуется увлекательной работой с людьми, прежде всего с иностранцами, а значит есть постоянная возможность практиковать языки, а также, посмотреть весь мир!

Помимо этого вам обеспечены:

Ресторатор - куда поступать. Хочу пойти учится по специальности гостинично ресторанный бизнес г.Москва но есть небольшая.

Более подробно о профессиях в этой сфере вы узнаете из материалов данного тематического номера. Администратор - тип руководителя, который способен выявить место сбоя в работе и принять необходимые меры для его устранения, это работник, принимающий решения по важнейшим вопросам деятельности аппарата управления с целью обеспечения эффективного труда производственного коллектива. В круг должностных обязанностей руководителя входит подбор и расстановка кадров, координация работы исполнителей, производственных звеньев и подразделений управления.

Бармен - управляющий баром или служащий бара; продающий за стойкой спиртные напитки, готовящий коктейли и пр. Бухгалтер-калькулятор - это человек, который рассчитывает необходимое количество продуктов. Кладовщик - это менеджер по складу. Стандартные обязанности кладовщика в ресторане: Менеджер - наемный работник, занятый профессиональной организаторской деятельностью в органах управления предприятия, фирмы, учреждения, наделенный субъектом собственности определенными полномочиями.

Метрдотель - это ресторанный распорядитель, это ключевое звено в зале, это ни в коем случае не"менеджер", как его называют иногда.

Профессия Ресторатор: куда поступать, чтобы получить профессию в вузах Москвы

Таинственный полумрак, который чуть рассеивается мерцанием свечей на столиках. Официанты — сама вежливость, аккуратность и предупредительность. Все это создает особую атмосферу хорошего ресторана, ради которой и приходят сюда люди… Но мало кто из посетителей догадывается, какой напряженный труд скрывается за таким великолепием.

Сфера перспектив и возможностей Центрами гостиничного и ресторанного бизнеса в России по праву считаются Москва, Санкт-Петербург и район так называемого Большого Сочи.

Поступай на факультет гостиничного и ресторанного бизнеса. Диплом гос образца. Очное/Заочное обучение. Университет Синергия город Москва.

У вас нет лишних тысяч баксов? Тогда путь к вершинам профессии окажется намного длиннее. Ресторанный бизнес возник в постсоветской России всего 15 лет назад. Частных ресторанов тогда в стране не было вообще. Известные ныне рестораторы Аркадий Новиков, Андрей Деллос, Игорь Бухаров и многие другие начинали свою карьеру именно тогда.

Они шли в эту сферу, рискуя не только деньгами. Тот же Новиков начал свой бизнес с 50 тыс. Поначалу сам возил на машине продукты, таскал сумки… Теперь под началом этого человека — более ти ресторанов. Сегодня сложность в другом — схемы построения бизнеса уже отработаны, но на рынке — огромное количество конкурентов. В Москве ежегодно открывается около новых ресторанов всего их около

Гостиничный бизнес и ресторанный бизнес обучение гостиничному делу

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса осуществляет подготовку бакалавров по следующим направлениям: Подготовка магистров осуществляется по следующим программам: О кафедре Подготовка кадров для туристской и гостиничной индустрии осуществляется с г.

Ресторанное дело и гостиничный бизнес является одной из наиболее динамично развивающихся секторов экономики в мире и источником дохода .

Назад к списку Неопубликованная запись Виктор Стрельцов: Разговаривала Мы поговорили с бизнес-консультантом из Одессы Виктором Стрельцовым о консалтинге в отельно-ресторанном бизнесе. Как понять, что вашему ресторану нужен консалтинг? Для начала, небольшой опрос. Ресторан — это ведь довольно субъективная история. Каждый может назвать свои приоритеты.

Разумеется, ресторан создается, чтобы кормить людей вкусной едой. Важно, чтобы там было приятно находиться: Качественной еды недостаточно, должна быть мысль. Что для вас главное в ресторане? Я иду в ресторан поесть и делаю это достаточно часто.

Специальность отельно-ресторанный и туристический бизнес. Какой университет выбрать?

Шефы лучших ресторанов мира знамениты почти как рок-звезды. Они строят меню и команду, на них приходит публика им достается уважение коллег и хорошие зарплаты. На западе такой человек называется , или просто .

Куда пойти учиться Что придется Гостинично-ресторанный бизнес - это популярное направление как обучения, так и развития страны. Многие.

Школы и университеты туризма в США Если ресторанно-отельный бизнес в Швейцарии ищет себе специалистов, умеющих обслуживать людей, то гостиничный бизнес в США направлен на поиск специалистов по продвижению услуг. Поэтому, поступая в одну из школ гостиничного хозяйства в Северной Америке, вы автоматически получаете бизнес-образование в США. США — единственная страна, где сложно найти престижную работу в сфере туризма и отельного менеджмента выпускнику европейских школ кроме швейцарских.

Всех сотрудников ведущие ресторанные сети, гостиничные цепи и туристические фирмы ищут в американских ВУЗах. Поэтому, если вы мечтаете работать в сфере туризма и гостеприимства именно в США — поступите в один из местных ВУЗов туристической направленности, или пройдите курсы менеджеров по туризму, руководителей ресторанов, гостиниц, казино. После окончания учебы каждый выпускник отельного или туристического ВУЗа сможет открыть собственный бизнес в США по специальности.

Поэтому, если вас интересует бизнес за границей, Соединенные Штаты Америки ждут абитуриентов для поступления в лучшие отельные и туристические ВУЗы страны. Греция и образование в сфере туризма Туристический и отельный бизнес в Греции особенно развит, так как туризм — важный источник доходов для страны. Поэтому найти работу в Греции в сфере гостиничного хозяйства очень легко.

Но перед этим нужно предъявить диплом об окончании соответствующего ВУЗа.

Профессия успешного завтра: на кого пойти учиться?

Российский государственный университет нефти и газа им. Губкина Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела.

Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет.

Ресторанный бизнес возник в постсоветской России всего 15 лет .. Евгений Колодин, журнал Куда пойти учиться, сайт

Поступить в Словении нетрудно, а вот учиться и работать — придётся попотеть! Студент Высшей школы ресторанного и гостиничного бизнеса Илья Татарин: Всего год назад он переехал в Словению, чтобы получить дополнительное европейское образование. В интервью журналисту 2ТМ Илья рассказал о том, что побудило его переехать, насколько сложно в Словении учиться и работать, а также дал ряд советов будущим студентам. Не будем отступать от этого правила и сегодня, поскольку нам интересна история каждого студента.

Как это было в вашем случае? Изначально родилась идея получить первое в своей жизни образование, которое не связано с педагогикой. Дело в том, что я закончил музыкальное училище в российском городе Орле и потом там же — институт искусств и культуры.

Вузы отельного бизнеса за рубежом

, Малайзия Школа гостеприимства и туризма в составе этого вуза имеет международный знак качества. Преподавание в Университете основано на высоких стандартах, и школа нацелена на подготовку специалистов для быстро растущего туристического сектора Малайзии и других стран. Студентам даются все возможности для стажировки и успешного трудоустройства за счет сотрудничества школы со множеством отелей и ресторанов.

Здесь можно изучать международный туризм и гостиничный менеджмент. Также предлагаются программы в коммерции, сертификатные программы в управлении отелем и дипломные программы со специализацией в кулинарии, выпечке, гостиничном, отельном и туристическом менеджменте. , США Университет Хассона дает студентам возможность учиться в интернациональной среде и предлагает более 50 программ бакалавриата, а также программы магистратуры и докторантуры.

Ресторатор может заведовать как рестораном, так и баром, кондитерской, управления предприятиями сервиса», «Торговли и ресторанного бизнеса».

Регистрация электронных кабинетов поступающих, загрузка необходимых документов начинается 01 июля года Прием заявлений и документов начинается 10 июля года 1 этап - 10 июля г. Окончание приема заявлений и документов от лиц, которые сдают вступительные экзамены, а также проходят собеседования 16 июля года в Окончание приема заявлений и документов от лиц, поступающих только по результатам ВНО 22 июля года в Сроки проведения вступительных экзаменов с 17 июля по 22 июля года 1 этап - 17 июля - 22 июля г.

Сроки проведения собеседований 17 июля - 19 июля года 1 этап - 17 июля - 19 июля г. Обнародования рейтингового списка поступающих не позднее Зачисление поступающих не позднее 30 сентября года 1 этап - не позднее 30 сентября г. Для поступления на основе образовательно-квалификационного уровня младшего специалиста на дневной и заочной формах обучения прием заявлений и документов проводится в следующие сроки: Этапы вступительной кампании для получения степени бакалавра на основе ОКУ младшего специалиста Дневная форма обучения Обучение без отрыва от производства поступающие на основе ОКУ младшего специалиста поступающие на основе ОКУ младшего спецалиста Прием заявлений и документов начинается 10 июля года 1 этап - 10 июля г.

Прием заявлений и документов заканчивается в Обнародование рейтиногового списка поступающих не позднее

Как отрыть ресторан ? Почему я выбрал ресторанный бизнес ?